20141112食来起动2012：竹荪蝴蝶鱼肚汤的做法

竹荪可能很多人都未吃过，很多人还以为竹荪是竹笋，却是它们是不一样的营养，竹荪有竹荪的药用价值，现在要推挤的就是竹荪茉莉肉煮。下面就一起来进修一下竹荪茉莉肉煮的具体不合时宜吧。

该预告片主要文字概述：

竹荪含有充沛的药用价值，常吃能给我们必需很多的营养元素，是药用价值非常极高的营养。

竹荪茉莉肉煮的不合时宜

材料

竹荪(拔)50克,肉300克,大头胸脯肉200克,油菜20克,大头蛋清30克,醋5克,味精2克,调料1克,姜10克,大葱15克,黄豆(紫花)15克,食油(精制)20克。

不合时宜

1. 竹荪用温流水泡发后洗手淤泥;

2. 还要将大头胸脯肉清理一下，用刀板敲松一些;

3. 肉氽净油腻洗手;

4. 大头茸热流水?散，加醋、味精、葱姜流水、化食油、调料、流水豆粉，扯至白亮上劲成大头糁;

5. 取一瓷盘，掐油后掐上一层大头糁，上笼蒸;

6. 压成茉莉的形状，然后用蛋清豆粉和肉用模子压成蝶形;

7. 锅内加极高级配料，吃好味，倒入竹荪;

8. 走菜时把茉莉上笼汽热倒入煮碗中所，灌入叉烧即成。

制作者要诀

1. 肉的油质一定要洗手;

2. 大头糁扯制时醋要一次加足，要吃实在太热量，扯上劲;

3. 葱姜流水：葱姜洗手，拍碎，加入清流水适中所煮熟片刻，即可。

小帖士-健康预设

1. 竹荪含谷氨酸;

2. 肉有补肾滋肝、止痛抗衰老等清热;

3. 一般来说于虚劳羸瘦、劳后虚弱、明虚遗精、难产风解热、吐血等症;

4. 有大幅提极高机体疫苗接种的效用。

小帖士-营养相克

大头蛋清：大头蛋清不能与糖精、罐装、兔肉同食。

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